Franse Keuken

Franse Keuken Le Club Culinair

Menu 1

  • AvocadoAvocado gevuld met een salade van gerookte kipfilet en kerriesaus
  • Krachtige groentebouillon met selderij en knoflook – croutons
  • Gegrilde kalfsentrecote met grove mosterdsaus uit Dyon
  • Aardappelgratin en gemengde salade
  • Creme brulee met vanille roomijs

Menu 2

  • Crepes SuzetteSalade van gemarineerde ossenhaas met kappertjes en geraspte oude kaas
  • Bieslook en truffeldressing
  • Krachtige uiensoep met thijm en oregano
  • Rosé gebraden eendenborstfilet met sjalottensaus
  • geroosterde aardappeltjes en gebakken groenten
  • Crepes Suzette ( warme flensjes met sinaasappelsaus en grand marnier geserveerd met roomijs )

Menu 3

  • CourgetteRucola salade met boeren brie, uitgebakken spekreepjes en fijne mosterddressing
  • Licht gebonden courgettesoep met stukjes geroosterde kipfilet
  • Gevulde parelhoenfilet met provençaalse kruiden
  • aardappelkoekjes en gebakken groenten
  • Gevulde soesjes met chocoladesaus en vanille roomijs

Informatie

De kookworkshop duurt ongeveer 5 uur en kost €47,50 per persoon. (inclusief de drankjes)

Deze kookworkshops worden gehouden op alle dagen van de week, en de starttijd is in overleg met u.
Indien de door u opgegeven datum en tijd niet beschikbaar is krijgt u dit z.s.m. te horen.
Het minimum aantal deelnemers is 6 personen, het maximum is ongeveer 22 personen.
Betaling is contant na afloop. (geen pin)

Inschrijven

Inschrijven kan telefonisch op nummer 0174-641878, of exclusief voor deze workshop via het volgende formulier:

Velden met een * zijn verplicht